Eau-de-vie de vin provenant de mondeuse, merlot et cabernet du domaine des Rueyres.

Elevé 2 ans en barriques.

Le nom provient d'un petit jeu de mot en raison de la protection du nom cognac par son appellation d'origine régionale, mais finalement le procédé est le même.

Rond, fruité et épicé, cette eau-de-vie est un excellent digestif, ou le compagnon d'un cigare entre amis.